A II EDICIÓN DO PROGRAMA SABOREA ATERRIZA NO NOVO MERCADO ESTRADENSE

As concellerías de Promoción Económica e de  Desenvolvemento Rural lanzan a segunda edición do programa Saborea A Estrada, que busca potenciar á vez o  Novo Mercado e o produto de proximidade.

Mañá mércores 27, preto dun centenar de alumnos/as de quinto e sexto curso dos colexios citados elaborarán as súas propias receitadas —previamente escollerán entre todas as propostas unha por clase—. Para facelo, primeiro percorrerán o mercado en busca da mellor materia prima e logo, por quendas, seguirán as indicacións do restaurador Iván Méndez e os consellos sobre nutrición de Clara Torres e Máximo  Gioiello.

sábado 30 Saborea A Estrada culminará cunha xornada de portas abertas. Desde as 11.00 a cociñeira Tere Rico elaborará tapas doces e salgadas para todas as persos asistentes. Ás 13.00 o evento clausurarase coa elaboración a cargo de coñecidos cociñeiros galegos de receitas especiais que todos os presentes poderán degustar acompañadas de sidra estradense.

Compárteo!

Deja un comentario