O exvicepresidente do Goberno e exministro de Fomento, Francisco Álvarez Cascos, participa esta fin de semana no concurso de pesca do rei do río. O Fundador de Foro Asturías e un gran aficionado a este deporte e achegouse ata a provincia de Pontevedranpara acudir a este evento.
Polo de agora o gañador do concurso e un veciño de Vedra que colleu na mañá de onte un Salmón de 5.200.
As parroquías Estradenses de Cereixo e Vinseiro únense para que o seu párroco Gilberto non deixe de misar nas súas parroquías, piden e reclaman a presencia do párroco Estradense Ortigueira senon seguiran impedindo que se mise a novena a Santa Rita.
Éste Venres a partir das 12 da mañá poderanse degustar as primeiras tapas do Salmón, os locais participantes neste día son La Bombilla, O candil de Silvia, Robert´s Café, Bodegón e Taberna Navegación.
O Candil de Silvia ofreceunos un Salmón o crocante de arroz, aquí as imaxes.
Por outro lado esta mañá presentouse a Primeira Feira Multisectorial de A Estrada abrirá o Sábado as súas portas de 10.00 a 20.00 horas na Fundación de Exposición de Congresos de A Estrada . O evento reunirá a máis de 50 expositores entre a Sexta Feira de Labores e a 53 Feira de Antigüedades e Artesanía.
O cértame continuará o Domingo co encontro de cerca de 20 asociacións de palilleiras procedentes de toda Galicia.
O director e escritor Juan Luis Blanco Valdés será o pregoeiro da Festa do Salmón de A Estrada, que se celebrará o próximo de Maio. Así o anunciaron esta mañá o alcalde de A Estrada José López e o presidente do CIT Luis Reimóndez.
Asimismo en esta edición os galardoados serán por un lado María Dolores Arouco Arías, mestra coñecida na localidade como Noli, esta proposta polo CIT, e por outro lado, Ramiro Abelleiro Lagos, pertencente a unha familia de restauradores moi coñecida no noso pobo que será galardonado a título póspumo a proposta do Concello.
Esta mañá o Concelleiro de Cultura en compañia de membros da Hostelería Estradese presentaron a degustación da Tapa do Salmón.
Empezarán a degustarse o Vindeiro Venres 12 de Maio nos seguintes Lugares:
La Bombilla (Salmón Agridoce)
O Candil de Silvia (Salmón con crocante de arroz)
Robert´s Cafe (Mexillons Ensalmonados)
Bodegón (Niño de Salmón con gulas
Taberna Navegación (Marmitaco de algas con Salmón)
SÁBADO 13 DE MAIO
Enrredo (Bocado enrredo muss de salmón)
A Pequena Taberna (Churrasco de salmón)
20 Verzas (Tosta de samón con queixo,acaparras cogombro e cogollos)
Velis Nolis Bistró (Salmón con algas)
DOMINGO 14 DE MAIO
Argentinos Burguer (Flor de salmón e cababacín)
Café Boliche (Espetada de croqueta de salmón con tomate cherry e base de salmón afumado)
A Taberna da Feira (Mariquitas en mar de salmón)
Tapería O Lar (Cheesecake de salmon)
Nixón (Salmón Nixon)
VENRES 19 DE MAIO
Os Peares (Bacallao de salmón afumado con queixo)
Restaurante Andalucia (Espetada de salmón)
Café Central (Cóctel de salmón)
Alameda (Hamburguesa de pan negro con salmón, brotes verdes, tomate e queixo crema de herbas)
Samaná (Espeto de Salmón e zamburiña marinada con limae tomatitos wok masmati cogomelos e ali-oli lixeira de ourizo e cittrico)
SÁBADO 20 DE MAIO
Oasis (Salmón o forno con salsa de iogurt)
Eureka(Espetada de salmón)
O Café de Xulia (Madalenas salgadas con salmón eneldo)
O Paseo (Liscos de salmón mariñado ao Paseo
A Vila ( Taco de salmón de ensalada de de pementos vermelloscon mostaza antiga á mel)
Mesón da Estrada (Sabores de primavera)
Bar O Rollo (Ás beiras do Ulla)
O Valle Fresco (Espeto de Salmón con verduras acompañado de seta shitaki)
Hoxe pola mañá presentabase no Concello da Estrada a exposición fotográfica de Sindo Novoa, que leva por titulo «Un día na Rapa das Bestas» as fotográfias recorren Sabucedo dende o Monte ata o Curro.
Inagurarase o vindeiro 19 de Maio estará ata o 10 de Xullo na Casa das Letras do Concello de A Estrada en horario de mañá de 9.30-14.00 de tarde de 16.00- 21.00 e Sabados de mañá.
